Σάντουιτς με αρνί πασχαλινό, μελιτζάνες και σαλάτα
Υλικά: 50 γρ. ραντίτσιο 1 ντομάτα φρέσκια (μέτρια) 350 γρ. αρνί ψητό 100 γρ. μουστάρδα με κόκκους 500 γρ. ψωμί χωριάτικο 40 γρ. βαλεριάνα 150 γρ. μελιτζάνες (1 τεμ.) 0.05 150γρ ρόκα baby 2 πρέζες αλάτι 2 πρέζες πιπέρι μαύρο (φρεσκοτριμμένο) 10 ml ελαιόλαδο (2 κουτ. σούπας) Προτεινόμενες μερίδες: 4 Εκτέλεση συνταγής Βάζουμε το ψημένο κρέας (προτιμούμε να είναι από μπούτι) να μαριναριστεί με τη μουστάρδα για 30 λεπτά. Παράλληλα, κόβουμε τις […]
Read More