Ετικέτα: αρνάκι στο φούρτο

Υλικά-Εκτέλεση Αγοράστε μια αρνίσια σπάλα, την αλείφετε με λάδι και την πασπαλίζετε με τριμμένο μαύρο πιπέρι, θυμάρι, μαντζουράνα και αλάτι. Αλλειφουμε τον ώμο με ένα πελτέ και μαρινάρουμε όλη τη νύχτα στο ψυγείο. Σε ένα μπολ βάζω μερικές baby πατάτες αφού τις πλύνουμε προσεκτικά, τις αλατίσουμε, τις πιπερώσουμε και προσθέτουμε μερικά καρότα σε φέτες, το […]