Κοτόπουλο με Χριστουγεννιάτικη γέμιση
Μιας που πλησιάζουν Χριστούγεννα καλό θα είναι να μπούμε στο κλίμα με μια υπέροχη Χριστουγεννιάτικη συνταγή… Υλικά 1 μεγάλο κοτόπουλο 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 10 μεγάλες φέτες καπνιστό μπέικον 150 γρ. συκωτάκια πουλερικών 1/2 ποτηράκι μαυροδάφνη 4-5 κ.σ. μαύρες σταφίδες 1 ποτηράκι κονιάκ 10-15 κάστανα, βρασμένα & καθαρισμένα 1/2 ξινόμηλο, σε κύβους 2-3 κ. σ. κουκουνάρι […]
Read More