Ετικέτα: εκμεκ

ΕΝΑ ΕΞ’ΑΝΑΤΟΛΗΣ ΓΛΥΚΟ Μια λιχουδιά με Τούρκικη προέλευση, αλλά ενταγμένο στην Ελληνική κουλτούρα λόγω των μικρασιατών, είναι το Εκμέκ Καταϊφι. Ας δούμε πως μπορείτε να φτιάξετε αυτό το εξ’ανατολής γλυκό… Υλικά 500 γρ. έτοιμο καταΐφι  300 γρ. φρέσκο βούτυρο   Για την κρέμα (patissiere ) 500 ml γάλα 4-5 κρόκους αβγών 80 γρ. ζάχαρη 40 […]